Schafe
Lämmer und Schafe
Preisermittlung der Landwirtschaftskammer über Schafe und Schlachtlämmer in Schleswig-Holstein
31. Woche vom 28.07. bis 03.08.2025
Preise in Euro/kg Lebendgewicht (incl.MwSt.)
WIR VERKAUFEN KEINE LÄMMER UND SCHAFE.
| Gattung | Preisspanne | Vorwoche |
|---|---|---|
| Lämmer (frische Lämmer) | 3,90 - 4,00 | 4,10 - 4,20 |
| Schafe | 0,20 - 1,30 | 0,20 - 1,30 |
Der Preisdruck auf dem Schlachtlämmermarkt verschärft sich weiter. Das Lebendangebot hat in dieser Woche nochmal deutlich zugenommen, es müssen bereits Partien geschoben werden, weil die Schlachtereien längst nicht alles abnehmen. Die Nachfrage ist dafür noch zu gering. Auch sind die deutschen Schlachtlämmer auch zu diesem reduzierten Preisniveau immer noch nicht konkurrenzfähig gegenüber den Lämmern aus England oder dem restlichen europäischen Ausland. Daher muss auch in der nächsten Woche mit einem erneuten Preisrückgang gerechnet werden, der Schlachtlämmermarkt hat sich also komplett von einem Verkäufer- zu einem Käufermarkt gedreht.
Schafe – Amtliche Preisfeststellung (1. FlGDV)
Preisgebiet Schafe - Meldegebiet Deutschland
Preise in Euro/kg Schlachtgewicht (ohne MwSt.)
30. Woche 21.07. - 27.07.2025
| Kategorie | Stück | €/kg SG | Preis der Vorwoche |
|---|---|---|---|
| Lammfleisch (Ø 20 kg) | 618 | 9,69 | 10,00 |
| Schaffleisch (Ø 30 – 40 kg) | n.n. | n.n. | n.n. |
